秋收——打谷子(收稻谷)

江湖逸客2014-08-12 05:26

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前几天傍晚下班去城郊乡间小路骑行,看见田间稻穗泛黄了,不久又是秋收时。想想自己家里有种了几亩,到时也得回家收割,借此话题分享一下咱山人是如何打谷子的。以下并非在下原创,收集于网络。

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打谷子是个体力活,自己家里种得少可能自己慢慢收割就好,但种多了就不得不喊人打(毕竟延误了打谷时期,稻穗要掉)。现在乡村里要想喊道全劳动(指青年男性)很难,要知道现在呆在农村的青壮年劳动力已经很少了,绝大部分都已外出打工,留在家中的都是些老弱病残,要请几个有劳力的人来打谷是很不容易的。

喊到人打谷子要办招待(包吃)的,打谷子是重体力活,帮你打谷的人很辛苦,伙食是要开好的,否则,第二年就再也没有人来帮你打谷了。什么酒啊、肉啊,甚至鸡、鸭、鱼等好吃的都买好了,以及帮着晒谷的、煮饭的人员都请好了以后,便等着打谷日子的来临。

打谷子那天,凌晨四点钟母亲便起了床,开始生火煮饭,煮好后天还没有放亮。她又逐一上门请打谷的人来吃,吃罢早饭东边的天才露出一丝鱼肚白,打谷子的一伙人就沐浴着晨雾抬着打谷机,挑着箩筐,拿着镰刀下田打谷去了。
来到稻田边,先用镰刀将稻谷割开一个大大的口子,然后再将打谷机和拌桶放到田里,随着打谷机的轰鸣声紧张的打谷过程开始了。现在打谷子比起以前来劳动强度还是小多了,以前全靠人力,打谷的人一边要不停地将割来的稻谷放到打谷机上脱粒,一边脚下还要不停地踩动,带动打谷机运转。而现在是用汽油机带动,打谷的人只需将稻谷放到打谷机上就行了,虽然只减少了一个动作,可劳动强度却是大大的降低了,当然效率也有了很大的提高。

打谷的过程是紧张而辛苦的,由于打谷机在不停地运转,无形当中在催促着割谷子和放稻谷的人都不能停下来,哪怕天空中的太阳越来越毒辣,稻叶不时将手臂、脸庞、下肢划出一条条细小的口子,豆大的汗珠不停地往下流淌,都只有尽最快的速度挥动着镰刀,将一束束稻谷放到打谷机上,等到将一拌桶都装满了才能停下来。此时,就要腾出一两个力气好的人来一挑一挑地把稻谷担回院坝晾晒,其余的人则继续开打。如此循环,直到把谷子打完为止。到那时,一个个打谷的人都已是精疲力尽,劳累不堪了。

秋收对于山人农民来说是个喜悦的时期,辛辛苦苦种的稻子总算有所收获;但这个时段也是最累的,毕竟这个时段仍有夏季的余热。喜悦与汗水交织,期盼下一春……

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这些年家中父母仍在种稻,每到那个时段都会回家几日帮忙收割。因为老家方圆几里实在是请不到人了。我劳作、我快乐,更希望将父母晚年安顿好,自己再深深去体验。

最后曲一首,《月光光》,唱出来的心声、引人入胜的场景。

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评论

  • 以前都是人工,现在都是打谷机。
    平原都是机械化
    无所谓  2014-08-18 19:43